築地竹若 ‐いけす割烹 海鮮料亭 活魚料理 懐石 和食 ‐さかな竹若 築地本店

【前　菜】
　一．秋刀魚煎餅　野菜煎餅　稲穂添え 　　　　　　
　一．菊花二色浸し　渡り蟹　網茸　二杯酢 　　　　　　
　一．胡桃和え　焼き占地　榎茸　舞茸　百合根 　　　　　　
　一．焼き茄子　鉄火味噌
　一．秋鯖味噌煮　生姜　木の芽
【椀物替】松茸土瓶蒸し 　　　　　　　　
　　白身　鶏丸　海老　三ツ葉　酢立
【造　り】名物！活いか姿造り　※（入荷ない場合、豊後水道・活鯵または活鯖）

　　玄界灘産直地魚２種　本鮪天身　栄螺 妻いろいろ
【炊合せ】寄せ小芋　蛸柔か煮　苞豆腐オランダ煮 　　　　　　
　　紅葉人参　スナップエンドウ　木の芽　柚子
【焼き物】豊年焼　朴葉包み 　　　　　　　　
　　和牛豊年焼　海老塩焼　牡蠣オイル焼　焼松茸　丹波栗塩焼
　　公孫樹南京　松葉刺し黒豆　銀杏　酢取り茗荷
【酢の物】新粒蕎麦寄せ 　　　　　　　　
　　鰊甘露煮　大和芋　喰い出汁　生姜　九条葱
【食　事】２３年度・新米おひつご飯 　
　　ご飯のお供：焼鮭　梅干　塩昆布　無添加の蔵（みそ）　海苔
　　茶漬出汁
【水菓子】杏仁豆腐　柿